BLICK ÜBER DEN TELLERRAND
Genuss frisch auf den Tisch
Im Forsthaus Barsberge wird mit Leidenschaft gekocht und nichts dem Zufall überlassen. Nehmen Sie Platz!
VIELFALT AUF DEM TELLER
Wer sich unseren gesamten Service einmal auf der Zunge zergehen lässt, kommt meist wieder. Kein Wunder, wir erfüllen gern auch Extra-Wünsche, sodass jeder auf seine Kosten kommt. Haben Sie Appetit auf mehr?
VIELFALT IN TASSEN UND GLÄSERN
Bei uns sprudeln nicht nur die Ideen. Neben unserem reichhaltigen Speisen-Angebot bieten wir unseren Gästen auch eine Vielfalt an Getränken vom „kühlen Blonden“ über flüssige Vitamin-Bomben, koffeinhaltigen Muntermachern bis zu ausgefeilten Cocktails.
Gaumenfreuden für Sie
Wir kochen jeden Tag im Jahr frisch mit den besten Zutaten. Auf unserem wechselnden Menü stehen Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts. Je nach Saison nehmen wir passende Gaumenfreuden auf. Ein Klassiker sind unsere Variationen von Spargel, der selbstverständlich auf altmärkischen Boden gewachsen ist. Natürlich haben wir auch eine Eiskarte und eine Extra-Karte für die Jüngsten.
EIGENE KREATIONEN
Liebe geht durch den Magen.
FINE DINING EXPERIENCE
Beim romantischen Dinner kann man sich bei uns tief in die Augen schauen. Bei uns geht Liebe durch den Magen. Alle Gerichte, die bei uns auf den Tisch kommen, haben wir selbst kreiert, alle Rezepte verfeinert.
KLASSIKER, SAISONALES UND VARIATIONEN
Wir nehmen es ganz genau mit der Qualität unserer Speisen. Unsere Köchin nutzt nur beste, geprüfte Zutaten. Unser Angebot richtet sich nach der Saison und nach den Wünschen unserer Gäste. Appetit auf Klassiker? Dann probieren Sie unsere legendäre Altmärker Hochzeitssuppe, den altmärkischen Spargel oder unser Steak- und Schnitzelvariationen!
Einfach mal raus:
Gut essen mitten im Grünen
Wir kochen nach alten Familienrezepten mit frischen Zutaten und einer großen Prise Liebe zur Region. Auf unserer wechselnden Karte finden Sie alles, was das Herz begehrt – von deftig, kräftig bis zartschmelzend.
Einfach mal zusammenkommen:
Feste feiern, wie sie fallen
Wir richten Feiern und andere Zusammenkünfte so aus, wie es zu Ihnen passt. Das Menü stellen wir individuell für Ihren Anlass zusammen. Bei uns sind Sie genau richtig bei Geburtstagen, Hochzeiten, Firmen-, Vereins- und Weihnachtsfeiern, Konfirmationen, Silvesterfeiern.
Einfach mal alles auskosten:
Speisen nach Mutters Art genießen
Wir kochen jeden Tag frisch und haben für jeden Wunsch ein offenes Ohr. Alle Speisen werden bei uns nach alten Rezepten oder eigenen Kreationen zubereitet.
Einfach mal etwas erleben:
Erlebnisse verschenken
Wir freuen uns, wenn Sie den Genuss in purer Natur verschenken möchten. In unserem Online-Shop gibt es Gutscheine für genussvolle Momente und Tickets für Events.
DIE ZEIT IST REIF FÜR EINEN GUTEN WEIN.
In unsere Gläser kommen Weine aus bekannten Anbaugebieten. Wir testen für Sie, was wirklich schmeckt und dem Essen einen geschmackvollen Rahmen verleiht.
